Tropikal bir meyve olan papaya, lif, vitamin, mineral açısından oldukça zengin bir meyvedir. Papaya kurusu ise papayanın güneşte veya fırında kurutulmasıyla elde edilen bir kuru meyve çeşididir. Taze papaya göre daha uzun süre saklanabilir ve daha kolay taşınabilir.
A ve C vitaminleri ve aynı zamanda zengin bir potasyum kaynağı olan papaya, bağırsak gevşetici bir özellğie sahiptir. Sabah kahvaltılarının değişmez meyvelerinden olan papayayı mikser yardımıyla süt ile karışıtırp da tüketebilirsiniz.
Papaya enerji veren bir besin olması sebebiyle gelişim çağında olan çocuklar, hamileler ve emziren kadınlar için de mükemmel bir meyvedir. Esi zamanlardan süre gelen inanılmaz bir özelliği olan papaya, sindirimi en kolay olan meyvelerden birisidir. Aynı zamanda diğer yiyeceklerin de kolayca sindirilmesinde yardımcı olur.
Düzenli tüketilen papaya kurusu, kabızlığa, kaynayan basur ve kronik ishale de iyi gelir. Diğer taraftan papaya suyu bazı cilt bozukluklarına da iyi gelmektedir. İrinlere, siğillere, sivilcelere, nasırlara ve normal olmayan dışarı uzanan deri çıkıntılarına da iyi geldiği bilinmektedir.
Papaya kurusu, güneşi içine hapsederek sizlere sunulan, tropikal bir lezzettir. Taze papayanın doğal tatlı hali ve zengin besin değerleriyle, kurutma işlemiyle daha yoğun bir hal alarak ortaya eşsiz bir atıştırmalık çıkar.
Papaya Kurusu Faydaları
Zengin besin değeri ile papaya kurusu, A vitamini, C vitamini, potasyum, lif gibi önemli besin maddeleri açısından oldukça zengindir.
İçerisindeki lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırarak kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruyucu bir rol oynar.
A vitamini sayesinde göz sağlığını korur ve içindeki antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını koruyarak onu destekler. Bu da yaşlanma etkilerini azaltmaya yardımcı olur.
Papaya Kurusunun Kullanım Alanları
Papaya kurusunu tek başına tüketebileceğiniz gibi aynı zamanda yoğurt ve sütlü tatlılarda, salatalarda, kurabiye ve keklerde de kullanabilirsiniz. Hem farklı bir lezzet hem de farklı bir aroma katacaktır.