Kuru İncir Faydaları
Anadolu’da binlerce yıldır yetiştirilen ve günümüze kadar kendini koruyan kuru incir, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Kahvaltıda, gün içerisinde, hatta diyet listelerine ekleyip tüketebileceğiniz kuru incir, ölçülü şekilde tüketildiğinde oldukça faydalı ve zengin bir besindir. Hasat dönemi sınırlı olsa da kurutulmuş inciri yıl içerisinde yıl boyunca tüketilebilir.
Kuru incir faydaları bakımından oldukça zengindir. Bu yazımızda sizlere kuru incirin faydaları, kuru incir besin değeri, kuru incir ne işe yarar gibi başlıkları açıklamaya çalışacağız.
Düzenli ve yeterince tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olan incir, taze veya kuru olarak tüketilebilir. Kurutulup uygun koşullarda muhafaza edildiğinde uzun süre dayanabilir. Doğal şekerler, mineraller ve çözünür lif bakımından yüksek olan bu yiyecek, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve bakır gibi mineraller açısından da oldukça zengindir.
Kuru İncir Ne İşe Yarar?
Kuru incirin içerisinde yer alan zengin vitamin ve mineraller sayesinde birçok hastalık ve rahatsızlığa karşı koruma sağlanabilir. Kalp ve damar hastalıkları, sindirim sistemi rahatsızlıkları gibi rahatsızlıkların önüne geçilebilir. Aynı zamanda cilt problemlerine karşı da etkilidir.
Kuru İncirin Sağlığa Faydaları
Kuru incir faydaları arasında vücudumuza iyi gelecek birçok unsur vardır. Bunlar:
- Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kan basıncını dengeler.
- Hastalıklara karşı vücudun direncini artırarak bağışıklık kazandırır.
- İçerisindeki lif oranı sayesinde tokluk hissini artırır aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olur.
- Düzenli ve seviyeli tüketildiğinde kolon kanseri riskini azaltmada yardımcı olur.
- Serotonin üretiminde sorumlu olan B6 vitamini içermesi sayesinde ruh halindeki iyiliği yükseltir.
- İçerisindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığını destekler ve korur.
- Cildi besleyerek daha canlı bir görünüm kazanılmasına yardımcı olur.
- E vitamini özelliği ile kan şekerini dengeler.
- Kadınlarda yumurta gelişimini destekleyerek hamilelik oranını artırır.
Kuru İncir Nasıl Tüketilir?
Kuru inciri gündelik yaşantımızın birçok noktasına dahil edebiliriz. Kuru incir faydalarını göz önüne aldığımızda hayatımızın bir köşesine bu sağlıklı kuru meyveyi ve diğer kuru meyveleri koymak sağlıklı ve zinde bir vücut için oldukça önemlidir. Kuru inciri günlük beslenmemize dahil etmenin bazı yollarına birlikte bakalım:
Kahvaltılar: Yoğurt veya yulaf ezmesiyle karıştırarak besleyici bir kahvaltı yapabilirsiniz.
Ara Öğünler: Ceviz, badem veya fındık gibi kuruyemişlerle karıştırarak sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz. Bu atıştırmalıklar aynı zamanda sizi tok tutacaktır.
Tatlılarda: Kek, kurabiye ve istediğiniz tatlı tariflerinde kullanarak hem lezzetli hem de sağlıklı tatlılar yapabilirsiniz.
Kuru İncir Besin Değeri
Kuru incir, yüksek besin değerleriyle kuru meyveler arasında dikkat çekmektedir. 100gr kuru incirin içerisinde ortalama besin değerleri şöyledir:
Kalori: 249 kcal
Karbonhidrat: 63.9 gram
Lif: 9.8 gram
Protein: 3.3 gram
Yağ: 0.9 gram
Kalsiyum: 162 mg
Potasyum: 680 mg
Demir: 2.03 mg
Magnezyum: 68 mg
Vitamin K: 15.6 mcg
Vitamin B6: 0.11 mg
Kuru incir tüketirken miktarına ve alerji durumunuza dikkat ediniz. Kuru incir doğal şeker içerdiği için, tüketim miktarınız fazla olursa kan şekerinizde ani yükselmeler olarak sizi rahatsız edebilir. Yine eğer alerjiniz varsa bazı reaksiyonlar görünebilir. Kaşıntı, kızarıklık, nefes darlığı gibi belirtiler gösterirseniz doktorunuza danışabilirsiniz.